【Ｓ＆Ｂシーズニング】物足りない時もう一品食卓にプラス | 無印良品と雑貨と私
【助かってます♪もう１品食卓に添えたい時】
セブンプレミアムから出ているシーズニング、「塩だれちぎりキャベツ」。
しかしメーカー名は「Ｓ＆Ｂ（エスビー）」となっている。提携品でしょうか。
このキャベツ写真とタイトルの「塩だれちぎり」というフレーズに惹かれました。
さらには”ごまとガーリックのおいしい香り”の一文・・・絶対おいしいに決まっている。
しかも混ぜるだけです。漬け置き時間も不要。なんというお手軽さ。
キャベツって甘くておいしいですが、付け合わせとしての調味は
すでに頭打ちかもしれません。（料理の腕が足りないだけかも？）
たとえば、焼き肉や生姜焼きに付け合わせることはあっても、単体で
なかなか美味しい味付けにできない。火を通せば策もあるでしょうが、
生のままで変わった味付け、というのがもう思いつかなくて・・・（笑）
２袋入（２人前）です。１袋につきキャベツ１/８個分。
用意するものは、ごま油＆ボウルのみ。ズボラな私にうってつけです＾＾
【こういう味付けって、自分の引き出しにはない】
キャベツ１/８個分。けっこうな分量です。これを生食にしたら
途中で飽きてしまいそう。でも、きっとこのシーズニングなら・・・（期待）。
そういえば余談ですが、キャベツって１枚１枚葉を丁寧に洗う人と、
玉の中のほうは洗わない人に分かれるそうですね。
洗わない派の人は、「農薬は葉の外側のほうだけだから」「硬く巻いた部分に虫はいないから」
という理由で洗わないのだそう。皆さんはどっち派でしょうか＾＾
シーズニングの粉を振りかけ、ごま油を大さじ２杯入れて混ぜます。これで完成。
中華風の甘辛な香りが漂います。この時点でツマミグイです（笑）
油の量が多いので、揉み込みはナイロン袋２枚重ねでもＯＫかもしれません。
（※洗い物がけっこう大変）
できあがり。ほんとにキャベツをちぎっただけ。
漬け込みが必要だと、食事の時間の逆算が必須ですが、
瞬時に出来上がるこのタイプは、直前に思い立ってもすぐできてしまうので有難いです＾＾
お味、最高でした。白いご飯が進みます。味付けは濃い目なので、
ほかのおかずの味付けの兼ね合いも大事かもしれません。
この味だとやはり中華料理系が合いそうですね。
今、「シーズニングでいつもの食卓にもう１品」がマイブームです。
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