無印良品「フライパンでつくるナン」でキーマカレー♪ | 無印良品と雑貨と私
無印通販にてナンの手作りキットを買い置きしてたんですが、
所要時間５０分＆手コネ作業にためらって、日持ちもするし
なかなか手出しできず、やっと今日意を決して（？）作ってみました。
５０分もかからなかったし、かきまぜ＆手でこねる以外はさほどの労力もナシ。
お店みたいな味わい・・・感動級でした。オススメ。
無印良品のナンの作り方♪いい香りにウットリ
バターチキンカレーとマッチするという無印ナン。
今回は無印のカレー買い置きがないので、他社キーマで代用です。
準備するものはフライパン、ボウル、シリコンスパチュラ、ラップ、麺棒。
材料はキット本品、水１００ｍｌ、サラダ油またはオリーブ油小さじ１のみ。
本品のお粉＆水＆サラダ油をマゼマゼ。スパチュラでひたすら混ぜて
ひとまとまりのカタマリになるまで根気よく混ぜます。
モッチリしてます。少なそうに見えますが、焼くと膨らむので大丈夫。
ちなみに１袋２００ｇです。パスタ二人前くらい。
そのあと、このカタマリを５分ほど手でこねます。手にくっつくけど
途中から剥がれていきますので大丈夫。これを４分割に丸め、
常温でラップして１０分寝かせます。
４つのお団子をそれぞれ麺棒で２５～２８ｃｍくらいに引き伸ばします。
フライパン径を考慮して、小さめに作ってもOK。あとで厚みが出るので
薄めに作るのがいいかも？（芯にまで火が通るので）
いい香り♪フライパン（フタあり）数分で完成
おお・・・！お店で出てくるナンそのもの。おうちで作れるなんて・・・♪
焼き色がすごく美味しそう。香りもいいです。でも火の通り具合が謎すぎます。
中火でOKだけどコゲが怖いので、弱火で長めに焼いちゃいます。
正式には表１～２分、裏１分で完成♪
結果、やはりコゲた・・・（笑）フッ素加工なら油は不要ですが、
しっかり焼きたいなら油入りで。油ないほうが手が汚れず済みますが＾＾
アラジンのランプみたいなカレーの容器が欲しいなぁ。
銀色のステキなアレです。気分出ますよね＾＾
手でちぎりつつ頂きます。・・・おいしい！！！どんなカレーにもOK。
クセのない味わい＆もっちり食感。クセになる、ハマる味。
バターを塗って、パンとして頂いても美味しい。満足度の高い一品でした♪
ほか、チーズクルチャなんかも作れるそうです♪
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